משאבי אנוש מסעדות בתי קפה

המדריך המקיף לניהול משאבי אנוש בענף ההסעדה.

יזמים ומנהלים בענף ההסעדה גם אתם מתמודדים עם חוסר מוטיבציה של עובדים ומתקשים לקלוט ולגייס את הצוות המתאים שיגרום לעסק שלכם רק לצמוח. המדריך המקיף לניהול משאבי אנוש שיעשה לכם בית ספר תוך זמן קצר.. שלב אחרי שלב הכירו את אחד החסמים העיקריים שפוקדים את ענף ההסעדה ואיך מתגברים עליו. משמרים ואף משפרים את מגמת התפעול אצלכם בעסק, תוך שמירה על יציבות בכל הנוגע לכח האדם. הכירו את החסמים והפתרונות למצוקת עובדים בענף ההסעדה. תלמדו איך לשמר ולהפוך את העובדים שלכם לשגרירים, איך עושים זאת נכון תפקידכם כמנהלים. ניצול הפוטנציאל של העובד, התאמת הפרופיל לאופי התפקיד. מקורות לגיוס עובדים לענף ההסעדה, בניית והדרכת צוותים בענף ההסעדה, שלבי הגיוס והמיון, חסכון והתייעלות תפעולית. מבנה אירגוני (התואם למודל העסקי) , בניית תוכנית הכשרה ממוקדת לכל משרה. בניית מערכת יחסים אמון והאצלת סמכויות. טיפול בהתנגדויות, יחסי עובדת ומעביד תוך שמירה על האינטרס המשותף. איך להחדיר את החזון שלכם בDNA של העובד. איך להניע את הצוות להגשמת המטרות העסקיות שלכם. וכל זה בקורס קצר של כמה פרקים שיעשה לכם סדר בראש. אם גם אתם נמצאים בתוך הכדור שלג המעייף הזה או שאתם בתחילת הדרך המדריך הזה תפור עליכם!