Table of Contents
לכל תפקיד בארגון בענף ההסעדה מלצר, טבח, מנהל ישנה תקופת הכשרה והסתגלות שבה יתאפשר לו לרכוש את הידע והמיומנות. #
תקופה ואורך מסלול ההכשרה של עובד תקבע ע"י מספר פרמטרים: #
.1אופי התפקיד.
.2כמות התוכן.
.3סוג המיומנות הדרוש.
.4היכולת של הארגון לשלב מתלמדים.
.5היכולות הכישורים והניסיון של המעומד כדי להשיג תוצאות.
