חוק העדר (תופעת העדר) במסעדות בתי קפה השיטה של המצליחנים.
בטוח יצא לכם לצאת לתל אביב ולפתע לזהות תור ענק בדרך לאיזה מפגש חברים. עדיין לא הספקתם לעכל על מה כל המהומה, וברגע אתם מוצאים את עצמכם כחלק מהתור הענק. הכירו את חוק (תופעת העדר) במסעדות בתי קפה. עד כמה זה באמת מבטיח? זה הסוד של המצליחנים.
מה זה בכלל תופעת העדר?
המונח "חוק העדר(תופעת העדר)" מגיע מהתנהגותם של בעלי חיים בעדרים, במיוחד כאשר הם נמצאים במצב של סכנה מפני טורף. כל בעלי החיים מתחברים זה לזה בקבוצה, ונעים יחד כיחידה.
איך זה משפיע עליכם ?
תופעת העדר ככללה או התנהגות העדר היא התנהגות של אנשים בקבוצה. ההתנהגות העדרית בבסיסה היא חיקוי החלטות של אחרים תוך התעלמות ממידע רלוונטי שיש בידי מקבל ההחלטה. כמו שהבנתם המונח מתייחס גם להתנהגות אנושית, והוא בדרך כלל מתאר מספר רב של אנשים הפועלים באותו אופן בו זמנית. כאשר התנהגות העדר מתחילה, תהליך השיפוט וגיבוש הדעות של אדם ניסגר והוא פונה ליעד. ומיד הם עוקבים אוטומטית אחר התנועה.
דוגמא קלאסית לתופעת העדר במסעדות ובתי קפה.
לתופעת העדר יש השפעות בהחלטות היומיות והפשוטות שלכם. לדוגמה, נניח שקבוצה של חברים הולכת ברחוב ומחפשות מקום לשבת לשתות משהו או לאכול. אם הם יחלפו על פני מסעדה ריקה ובמקביל כזו שיחסית עמוסה עם תור בחוץ. יש סיכוי גבוהה שהם יבחרו במסעדה הצפופה, מתוך הנחה שעדיף כי יש שם יותר אנשים. הכלל הוא פשוט במצבים רבים לאנשים יש נטייה ללכת אחרי קהל .
לסיכום אנשים נמשכים לקבוצות
ככל שהמסעדה שלכם תהיה מלאה ככה היא תמשוך אליכם יותר קהל. גם במידה ולא נחשפו למסעדה שלכם זו היא הדרך הקלה לקלוט לקוחות חדשים. כל מה שעליכם לעשות בשעות מתות להושיב חלק מהצוות של המסעדה, ובשעות היום לעצור קצת כניסות ליצור תור , ולשחרר פנימה. ההמון יבחין בתור למסעדה שלכם וישאב פנימה כחלק מהנטייה של אנשים ללכת אחרי קהל.
2 תגובות
סגור לתגובות.